식감이 쫄깃하고 신기해요ㅎ탱글탱글 맛좋아요
대한민국 식품명인 제 63호
김영근 식품명인의 묵2종 (국산/420g)
1,200 원
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원산지
국내산
110년 전통 묵 제조법으로 만든
김영근 명인의 도토리묵, 청포묵, 메밀묵
다람쥐한테는 참 미안하지만 쫄깃하고 향긋하며 고소한 도토리묵을 포기할 수 없기에 오늘도 김영근 명인은 3대째 이어져온 묵 제조 비법을 통해 묵을 만듭니다. 특유의 타닌성분으로 쌉싸래한 향의 도토리묵을 먹어야되는 가장 큰 이유로는 중금속 배출에 도움이 될뿐만 아니라, 피부혈압수치 안정과 소화를 돕고 따뜻한 성질의 음식으로 위와 장을 튼튼하게 해 변비개선에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 '청포묵'은 녹두 앙금으로 만들다 보니 해독작용이 뛰어나고 몸의 열기를 식혀주는데 도움을 줍니다. 어릴 적 골목에서 '찹쌀떡, 메밀묵'의 정겨운 소리는 지금은 듣기 어렵지만 그 시절 먹던 추억의 '메밀묵'도 퍼밀에서 만나보세요.
Permeal's point
무엇이 특별한가요?
전통식품명인 63호
퍼밀이 소개하는 청포묵과 도토리묵은 조선말기 요리책 '시의전서'와 '녹말 수비법'에 수록된 묵제조법을 그대로 이어받아 130년 이상 지킴과 동시에 더 맛있는 묵을 만들기 위해 노력한 전통식품명인 63호 '김영근'명인이 만든 묵입니다.
충남 천방산 도토리
우리나라 도토리 주산지인 천방산 인근 충남 서천군 판교면 일대에는 1970년대만해도 70여 농가가 묵을 생산할 정도로 '묵 마을'로 유명한 곳이며, 약 67%가 임야로 이루어진 전형적인 산간 지역으로 토질이 비옥하고 예로부터 참나무가 많아 도토리로 주산지로 유명한 곳입니다.
건강을 생각한다면 1일 1묵
세상을 넓고 먹을건 많지만, 건강을 위해 1일 1묵을 드셔보시는걸 추천합니다. 도토리, 녹두, 메밀을 사용해 전통 제조방식 그대로 만든 명인의 묵으로 건강한 한끼를 추천합니다.
당일생산, 당일발송
김영근 명인의 묵은 출고당일 새벽에 쑨 묵을 안전하게 포장하여 고객님의 식탁까지 배송해 드립니다.
tip
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유통기한이 짧아요
김영근 명인의 묵은 국산 재료와 천일염외에는 무방부제, 무색소 제품입니다. 그렇기 때문에 시중에 다른 제품에 비해 유통기한이 짧습니다. 수령후 냉장보관 시 최대 4~5일 내에 섭취를 권장합니다.
tip
맛있게 즐기는 법
맛있게 즐기는 김영근 명인의 묵
* 도토리묵 : 도토리묵 무침, 도토리묵사발(온/냉), 도토리묵샐러드 등 도토리묵으로 다양한 요리에 활용하세요.
* 청포묵 : 청포묵사발, 청포묵무침, 탕평채 등 청포묵으로 다양한 요리에 활용하세요.
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| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 420g/전용용기 및 필름포장 |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | (주)농민 |
| 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에따른 원산지 | 국내산 |
| 제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간 | 유통기한 : 제조일로부터 5~10일이내(상단별도표시/계절별상이) |
| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 | 해당없음 |
| 수산물-수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를필함"의 문구 | 해당없음 |
| 상품구성 | 상세페이지 참조 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉장보관 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 080-855-8120 |
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POWER REVIEW
- 5.0
- 총 리뷰 수 (7)
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- 작성자 : kko***********
- 등록일 : 2022-10-06
- 조회수 : 9
★★★★★ 아주만족
-
- 작성자 : dhk*******
- 등록일 : 2022-08-26
- 조회수 : 16
★★★★★ 아주만족
기대하고 구매했는데요 토토리의 쌉쌀한 맛은 있는데 식감은 그냥 시둥 묵이랑 똑같았어요
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- 작성자 : kun*************
- 등록일 : 2022-06-20
- 조회수 : 14
★★★★★ 아주만족
탱글탱글 맛있어요~
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- 작성자 : coo******
- 등록일 : 2022-06-05
- 조회수 : 12
★★★★★ 아주만족
역시 맛있어요
-
- 작성자 : kun*************
- 등록일 : 2022-06-02
- 조회수 : 12
★★★★★ 아주만족
묵 좋아하는데 마트에서 파는 묵은 맹탕이라 맛이 없어서 혹시나하고 여기서 샀는데 장인 묵이라.그런지 맛있어요
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