01. 토종쌀 '대궐찰'

조선시대 궁궐에 진상되었던 찰벼라 해서 붙여진 이름으로 한의학 재료로도 사용된 대궐찰 품종은 까락이 없고 이삭은 울긋불긋한 것이 특징입니다. 토종 쌀은 현미 상태로 먹었을때 품종 고유의 맛과 향을 느낄 수 있기에 현미로 도정해서 보내드립니다. 품종별 특징이 더욱 돋보이는 한반도 고유의 쌀을 퍼밀에서 만나보세요:)

02. 한반도 토종 종자

토종 종자는 한반도에서 대대로 재배되어 오면서 농민들 손에서 손으로 종자가 이어져 온 것을 말합니다. 퍼밀에서 제안하는 토종 쌀은 한반도 벼의 역사를 보여줍니다. 품종별 개성이 뚜렷한 토종 벼의 매력에 빠져보세요:)

03. 품종별 뚜렷한 개성

토종 벼는 재배 지역과 기후에 적응하며 자라왔기 때문에 야생성이 강하고 품종별 개성이 뚜렷합니다. 쌀의 생김새 고유의 맛과 찰기가 모두 달라 요리했을 때 특징이 모두 달라 취향에 맞는 쌀을 찾아 먹는 재미가 있습니다.

04. 아직도 마트에서 쌀을 구매하시나요?

쌀은 도정한지 30일이 지나면 신선도가 떨어지기 시작합니다. 갓 도정한 신선한 쌀을 집으로 바로 보내드립니다. 신선한 쌀로 맛있는 식사하세요!

맛있고 가치있게 쌀 문화를 만들어가는 쌀 편집숍 동네 정미소는
단순히 볍씨를 도정해 판매하는 쌀집이 아닙니다.
쌀 한 톨이 밥상에 오르기까지 여든여덟 번 닿은 농부의 손길을 그대로 전합니다.
품종별 취향에 맞는 쌀을 찾아드립니다.
토종씨앗을 복원하는 일을 함께합니다.
먹거리의 사회적 가치를 찾고 도농상생을 추구하는 예비사회적기업입니다.

1. 진공포장 토종 쌀 대궐찰 500g

토종 쌀 이렇게 드세요!

토종쌀을 처음 접하시는 분들은 밥 할 때 잡곡처럼 백미에 혼합해드시는 것을 추천드리며, 토종쌀 고유의 맛을 느끼고 싶으신 분들은 토종쌀만으로 밥을 지어 드시는 것을 강력 추천드립니다.