브드럽고 맛있어요. 재주문 했어요
국내산 육우 드라이에이징
[어나더미트] 드라이에이징 채끝 스테이크(400g)
53,000 원
배송정보
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₩ 5,000 (지역별) 택배(주문 시 결제)
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집에서 즐기는 유럽 전통 스테이크
[드라이에이징] 채끝등심 스테이크(400g)
유럽방식 720시간 드라이에이징 숙성
어나더미트 드라이에이징은 독일 명품 드라이에이저의 숙성 기술력을 도입하였습니다.
드라이에이징은 일정한 온도, 습도, 바람의 조건 아래 고기를 노출하여 고기의 풍미를 끌어올리는 숙성 방법입니다. 부드러운 육질과 깊은 풍미를 느껴보세요.
Permeal's point
무엇이 특별한가요?
01. 720시간 숙성기간
스테이크에 최적화 된 숙성기간으로 고기 본연의 깊은 맛과 풍미를 극대화 시켰습니다. 24개월령 국내산 신선 육우 중 지방 함량이 적고 육질이 우수한 고기를 선별하여 숙성합니다.
02. 다양한 양념과 가니쉬 증정
스테이크와 어울리는 양념과 가니쉬가 함께 배송되어 집에서도 손쉽게 고품격 스테이크를 만들어보세요.
03. HACCP 인증
장시간 숙성에는 미생물 제어가 필수입니다. 위생적인 HACCP 인증받은 시설에서 숙성하기 때문에 더욱 믿고 드실 수 있습니다.
04. 채끝등심 스테이크
채끝등심 부위만의 담백함이 응축된 식감을 즐겨보세요.
option
상품옵션
1. [드라이에이징] 채끝등심 스테이크(400g) + 가니쉬세트
and. more
꼭 확인해주세요.
주의사항
- 표면의 색이 어둡고 진한 부분은 숙성 과정에서 생기는 자연스러운 변화로 안심하고 드셔도 됩니다.
- 진한 육색은 진공포장을 뜯고 공기와 접촉하면 선홍빛으로 돌아옵니다.
- 드라이에이징육은 숙성에 의해 단백질이 분해되고 아미노산이 생성되어 고르곤졸라 치즈향이 나게 됩니다.
고르곤졸라 향은 숙성육의 정상적인 현상이며 숙성기간이 길수록 향이 강해지게 됩니다.
- 이 제품은 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 밀, 대두, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
배송정보
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- 배송비 : 3,000원(동일출고지 상품 55,000원 이상 무료배송)
- 출고일 : 월요일 - 금요일
- 오전 11시까지의 주문(결제) 완료 건에 한해 당일 출고됩니다.
- 신선도를 위해 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 배송됩니다.
- 제주 및 도서산간지역은 배송비가 추가됩니다
상품 필수 정보
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 400g |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 더푸드랩 / 경기도 부천시 조마루로 427번길 115 삼양빌딩 6층 |
| 농수산문의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 | 국내산 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간 | 제조일 별도 표기 |
| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 | 별도 표기 |
| 수산물-수산물품질관리법상 유전자변형 수산물 표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함"의 문구 | 해당없음 |
| 상품구성 | 상세페이지 참조 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉동보관(-18℃ 이하) |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 080-855-8120 |
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POWER REVIEW
- 5.0
- 총 리뷰 수 (4)
- 아주만족
- 만족
- 보통
- 미흡
- 불만족
-
- 작성자 : nik**************
- 등록일 : 2022-10-20
- 조회수 : 8
★★★★★ 아주만족
-
- 작성자 : bae********
- 등록일 : 2022-09-27
- 조회수 : 14
★★★★★ 아주만족
맛있게 잘 먹었습니다. 또 사고 싶어요.
-
- 작성자 : jeo******
- 등록일 : 2022-01-04
- 조회수 : 44
★★★★★ 아주만족
가니쉬 세트가 같이들어가서 요리해먹기도 너무 좋고 맛있어요!!
-
- 작성자 : hoo*****
- 등록일 : 2021-12-23
- 조회수 : 56
★★★★★ 아주만족
홈파티에 좋아요.????
재구매각 ??????????????
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