차돌박이 맞나요? 마블링도 없고 기름부분 고소한맛도 덜해요
살코기같은 고소한 지방의 맛
차돌박이 구이용200g(미국산/초이스)
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원산지
미국산
입 안 가득 퍼지는 고소한 풍미
차돌박이 구이용 200g(미국산/초이스)
차돌박이는 살코기와 단단한 지방이 잘 어우러진 독특한 부위이며, 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
곡물사료를 먹고 자란 풍부한 육즙과 마블링을 지닌 초이스의 프리미엄 소고기입니다.
Permeal's point
무엇이 특별한가요?
01. 마블링이 뛰어난 미국산 초이스 등급
자연에서 곡물사료를 먹고 자라 풍부한 육즙과 마블링을 지녔습니다. 건강하게 자란 소고기 중 상위 등급인 초이스 등급만을 사용해 부드럽고 진한 풍미를 느낄 수 있죠.
02. 지방이 차돌처럼
차돌박이의 지방은 일반지방과는 달리 단단하고 고소함이 풍부해 얇은 고기 중 최고의 부위입니다.
03. 소량만 나오는 귀한 부위
갈비뼈 아래쪽에 위치한 차돌양지로 마블링이 풍부한 단단한 지방층을 가지고 있습니다.
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| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 | 제품전면 별도 라벨표기 / 이력관리/초이스등급 |
| 수산물-수산물품질관리법상 유전자변형 수산물 표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함"의 문구 | 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 |
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