내 앞에 펼쳐진

과테말라 C.O.E 1위 커피농장

스페셜티(Specialty) 커피란, 독특하고 스페셜한 향미를 가진 커피로 '큐 그레이더(Q-grader)'라는 커피 감별사들로부터 80점 이상의 받은 커피를 말한다.

COE(Cup of Excellent) 커피는 커피 품평회를 열어 국제 심사관들로부터 86-87점 이상의 점수를 받은 최상위 커피를 말한다.

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보관방법 및 주의사항

1. 보관방법 : 산소가 통하지 않게 밀봉 후 서늘한 곳 보관
- 포장패키지 내 지퍼팩이 포함되어 있습니다. 별도의 용기로 이동하지 않고, 밀폐 후 보관하기에 용이합니다.
- 일반적인 원두는 유리병에 담아 그늘진 서늘한 곳에 보관 하는 것이 좋습니다.
- 원두의 성분에 의하여 플라스틱통 보관은 삼가해주세요.

2. 장기 보관시 냉동 보관도 좋으나, 사용을 위해 해동된 원두는 재 냉동을 삼가해주세요.
- 사용을 위해 상온에 내어진 원두는 대기 중의 수분이 원두 표면에 달라 붙어 보관성이 낮아집니다.

3. 원두의 향미가 가장 좋은 시기는 로스팅 후 2일 후~ 14일 이내 입니다.
- 가급적 빠르게 드시기 바라며, 상품의 특성상 보관기간이 지날 수록 원두의 향미는 감소 될 수 있습니다.

배송정보

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