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> 과일. 채소 > 채소 > 영덕 이문석의 동굴속 고구마
꿀밤고구마 베니하루카 3kg 5kg
[2023 수확] 영덕
꿀밤 고구마
퍽퍽한 밤맛을 느끼기에 좋은 꿀밤 고구마. 숙성에 본격적으로 들어가기 전 수확 초기에만 맛볼 수 있는 별미이죠. 적당한 달콤함과 갓 수확한 신선함을 퍼밀에서 만나보세요.
본 상품은 세척이 되지 않은 비세척 고구마 입니다. 구매에 참고 부탁드립니다.
Permeal's point
무엇이 특별한가요?
01. 2023 수확 햇 고구마
기다리고 기다리던 올해 갓 수확해서 신선한 햇 고구마를 선보여요. 가장 맛있을 때, 최상의 품질 고구마로 드실 수 있도록 까다롭게 선별해 보내드릴게요.
02. 고구마 1번지 '영덕'
영덕고구마는 농산물품질관리법에 따라 지리적표시로 정식 등록돼있어요. 씨고구마를 선택하는 과정부터 생산하고 수확까지 까다로운 기준에 맞춰 생산했답니다.
03. 갓 수확한 퍽퍽함 달콤한 꿀밤 고구마
갓 수확한 고구마는 파근파근함으로 먹는 별미이죠. 숙성이 진행될수록 촉촉하면서 꿀 먹은 듯 달콤한 꿀밤 고구마를 맛볼 수 있어요.
tip
참고해주세요
01. 큐어링(아물이) 고구마란?
고구마는 수확 과정 중 껍질이 벗겨지는 등 자연스러운 상처가 생길 수 있어요. 이때 발생한 상처에서 썩음을 방지하기 위해 큐어링(아물이) 과정을 거치게 되는데, 고구마 표면에 큐어링을 통해 자연적으로 치유된 흔적이 남아있을 수 있어요. 품질에는 이상이 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.
02. 고구마는 숙성 진행 중!
고구마의 당도는 숙성 과정을 거쳐 서서히 올라가기 때문에 수확일에 따라 맛의 차이가 있을 수 있습니다.
[숙성 전] 수확 일~12월 중순 : 숙성 고구마에 비해 당도가 떨어지고 파근파근한 식감
[숙성 후] 12월 중순~ : 당도가 높고 부드러운 식감
03. 고구마 과육 색이 다르다고요?!
토양에는 다양한 유기물과 미생물이 살고 있으며, 토양의 성질도 다양하여 재배 토양에 따라 과육의 색깔이 차이가 있을 수 있습니다.
and. more
꼭 확인해주세요.
보관 방법 및 주의사항
- 보관방법 : 상온보관 (직사광선을 피해 서늘한 곳에 상온 보관)
- 냉장보관하지 마세요! 고구마는 낮은 온도에서 상하기 쉽습니다.
- 고구마는 습기를 싫어하기 때문에 수령 즉시 고구마 상자를 열어 습기를 제거해주세요.
- 수령 후 하루 정도 신문지에 넓게 펼쳐두면 더 신선하게 보관이 가능합니다.
- 날씨가 추워질 때에는 고구마를 하나씩 신문지로 감싸 상온에서 보관해 주세요.
(한파 기간 동안에는 온도가 낮은 베란다에서의 보관을 삼가해 주세요.)
- 아열대 작물에 속하는 고구마는 따뜻한 온도(약 13~14도)를 좋아합니다.
배송정보
- 더욱 안전하고 신선한 배송을 위해 포장 방식은 변경될 수 있습니다.
- 배송비 : 무료 (제주도 및 도서산간 지역은 배송비가 추가됩니다.)
- 출고일 : 월요일 - 금요일
- 오후 5시까지의 주문(결제) 완료 건에 한해 익일 출고됩니다.
상품 필수 정보
| 포장단위별 용량(중량),수량,크기 | 3kg/5kg |
| 제조자 및 제조자 소재지(수입의 경우 수입자명 함께 표기) | 식탁이있는삶 |
| 농수산문의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 | 경북 영덕 |
| 제조연원일(포장일 또는 생산연도),유통기한 또는 품질유지기한 | 농산물로써 별도 유통기한이 없습니다. 보관 방법에 따라 품질 유지 기한이 달라질 수 있습니다. 수령 후 가급적 빠르게 드시기 바랍니다. |
| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 | 해당없음 |
| 수산물-수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시,지리적표시 | 해당없음 |
| 상품구성 | 상세페이지 참조 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 상온보관 |
| 수입식품에 해당 하는 경우 ‘식품위생법에 따른 수입신고를 필 함’의 문구 | 해당없음 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 080-855-8120 |
※위 내용은 전자상거래 등에서의 상품정보제공 고시에 따라 작성되었습니다.
