녹차먹인 돼지
보성녹돈 2종 (삼겹살, 목살)
녹차먹고 자란 최고급 돼지
자연 그대로 키우고, 녹차 섞인 사료를 먹인 보성녹돈입니다. 일반 돼지에 비해 지방이 적고 잡내가 거의 없으며 쫀득한 식감이 뛰어난 차별화된 고기입니다.
Permeal's point
무엇이 특별한가요?
01. 보성에서 직접 키운 녹돈
보성녹돈은 녹차발효사료를 먹은 한돈을 말합니다. 불포화지방산이 함유되어 있어 일반 돼지고기보다 육질이 연하고 콜레스테롤 함량이 낮은 건강한 돼지입니다.
02. 고소한 풍미의 삼겹살
고기의 풍미가 진하고 근내 지방이 골고루 분포되어 있어 특유의 감칠맛과 고소함이 풍부한 육즙과 어우러져 깊은 맛을 내는 삼겹살입니다.
03. 살코기와 지방의 적절한 비율 목살
살코기와 지방이 적절하게 분포되어 있어 씹을수록 강하게 느껴지는 특유의 고소한 맛이 일품입니다.
04. HACCP 인증시설
HACCP 인증시설에서 더욱 안전하고 청결하게 관리하고 있습니다.
option
상품옵션
1. 보성녹돈 삼겹살 300g
2. 보성녹돈 목살 300g
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-제품 간 겹쳐있는 면의 육색이 어둡게 변해있을 수 있으나, 접촉된 면을 떼어놓고
시간이 지나면 정상 색상으로 환원됩니다.
(육류의 산소결핍 시 일어나는 자연스러운 갈변현상)
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