01. 굴비가 구워지는 순간

집 안 가득 메우는 굴비의 향기, 노릇노릇 구워지는 소리까지. 밥 한 공기도 부족할 만큼 뛰어난 굴비의 풍미는 말이 필요 없습니다.

02. 국내산 참조기와 천일염의 만남

귀한 생선으로 여겨졌던 국내산 참조기만을 사용하여 1년 이상 간수를 뺀 천일염으로 염장하여 더욱 맛있게 만들었습니다.

03.법성포 오가 굴비

오가는 10마리씩 묶은 것을 말하며 옵션에 따라 소오가, 중오가, 대오가 다양하게 구분하였습니다. 영광 법성포 굴비 오가 굴비로 맛있는 한 끼 하세요.

04. 믿을 수 있게 보증서까지

법성포 굴비가 너무 유명하다 보니 너도나도 법성포 굴비라 주장하는 웃픈 경우가 많습니다. 영광 법성포 굴비임을 보증하는 보증서까지 보내 신뢰를 더합니다.

영광 굴비의 무게는 굴비를 엮은 끈 무게를 포함하며, 사이즈는 머리끝부터 꼬리 끝까지의 길이로 측정됩니다.
1. 소오가 : 10미(1미당 20~21cm 내외), 총 1kg 내외
2. 중오가 : 10미(1미당 21~22cm 내외), 총 1.1kg 내외
3. 대오가 : 10미(1미당 22~23cm 내외), 총 1.2kg 내외
※ 위 이미지에 나온 상품은 참고용으로 중오가 옵션에 해당됩니다.(*오가=10미)

보관방법 및 주의사항

- 한 끼에 먹을 양(2~3마리)으로 소분하여 지퍼팩(또는 비닐팩)에 밀봉 후 냉동 보관 하시기 바랍니다.
- 굴비는 염분을 포함한 상품으로 냉동 상태에서 아이스팩을 담아 보내드립니다. 수령 즉시 냉동 보관해 주시기 바랍니다.
- 굴비를 손질할 때 물에 오래 담가두면 굴비 특유의 맛과 영양이 손실될 수 있습니다.
- 퍼밀의 영광 굴비는 천일염과 친환경 끈으로 엮은 후 흐르는 깨끗한 물에 세 번 세척한 굴비입니다.
- 굽기 전 자연 해동 후 바로 조리하시고, 생선의 비늘을 벗겨야 하는 경우 비늘 제거 후 흐르는 물에 살짝 헹군 다음 요리하시기 바랍니다.

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