사계절 만나는 겨울철 별미
완도 냉동 매생이
바다의 이끼로 천대받던 매생이는 잊어주세요. 이젠 향긋한 풍미로 제철 별미로 자리 잡았습니다. 머리카락처럼 얇고 뭉쳐 자라는 매생이의 특성상, 이물질 세척이 어려워 불쾌한 바다 비린내가 나는 경험 종종 있죠. 퍼밀의 매생이는 HACCP 인증 공장에서 4차 세척, 2차 선별을 거쳐 바다 이물질의 비린내는 사라지고 고유의 향긋한 녹차향이 가득합니다.
Permeal's point
무엇이 특별한가요?
01. 천덕꾸러기에서 겨울 대표 식품으로
'생생한 이끼를 바로 뜯는다' 뜻을 가진 매생이. 이름처럼 불과 20년 전만 해도 김 양식을 방해하는 천덕꾸러기였습니다. 지금은 특유의 식감과 맛으로 겨울 대표 식품으로!
02. 영양 가득 매생이
생긴 모양만큼 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 알코올 해독작용을 하는 아스파라긴산이 풍부한 매생이. 뜨끈한 매생이국이면, 감기도 피로도 안녕~!
03. 완도의 깨끗한 환경
수심이 얕고 물살이 잔잔한 맑은 바다에서 자라는 매생이. 청정 완도 바다는 매생이 생산의 60%를 차지할 만큼 매생이 양식에 안성맞춤인 공간입니다.
04. 우리 이제 매일 만나요.
겨울, 딱 3개월만 만나던 매생이를 이젠 매일 만날 수 있어요. HACCP 시설에서 4차 세척, 2차 선별 후 영하 40도 급속냉동해 제철의 품질을 꽁꽁 봉인했어요.
tip
참고해주세요
4차 세척, 2차 선별 과정 후 영하 40도 급속냉동으로 만들어진 냉동 매생이.
길고 가는 매생이의 특성상 사이사이 낄 수 있는 뻘과 이물질을 완벽 세척합니다.
바다의 상쾌한 풍미가 가득한 매생이를 퍼밀에서 만나보세요.
tip
맛있게 즐기는 법
매생이로 만드는 우리 집 겨울 밥상 ( ? ??? ? )
뜨끈한 매생이 국에 고소한 매생이 전이면 완벽해요 !
option
상품 옵션
1. 완도 냉동 매생이 10개
2. 완도 냉동 매생이 20개
* 냉동 매생이 1개는 100g입니다.
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