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빨간 토마토에 빠진 노란 계란이라 불리는 이름,

egg in hell!

국내에서는 에그인헬이라는 이름으로 알려져 있지만

실제는 동유럽 지역에서 쉽게 만들어 먹는 Shakshuka (샥슈카)에요.

거창한 이름이지만 팬 하나만 있으면 완성할 수 있어서 아주 쉬운 레시피 랍니다.

맛도 꿀맛이니 꼭 만들어보세요.

< 필요 재료 >

양파, 버섯, 방울토마토, 토마토소스, 유정란 3알

(계란이 많으면 많을수록 더 먹을 것도 많고, 맛있답니다!)

< 레피시 >

1. 양파, 버섯, 방울토마토를 한입 크기로 잘라주세요.

2. 오목한 팬에 올리브유를 살짝 두르고 양파, 버섯, 방울토마토를 볶아주세요.

3. 어느정도 익으면 토마토 소스를 넣고 끓여주세요.

4. 토마토 소스 특유의 신맛이 날아가면 신선한 유정한 3알을 넣어주세요.

5. 냄비 뚜껑을 닫고 유정란이 익을때까지 2분 정도 끓여줍니다.

6. 완성된 샥슈카는 빵이랑 같이 먹어도 너무 맛있어요!