해녀가 직접 채취하여 더욱 귀한
[통영] 자연산 뿔소라 1kg/2kg
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해녀가 직접 채집해 더욱 귀한

통영 자연산 뿔소라

tmp

삐뚤 뾰족 생긴 건 날카로운데 맛은 쫄깃하고 부드러워요. 겉과 속이 다른 매력이 있는 뿔소라는 청정 남해바다에서 해녀가 잠수해 하나하나 어획하는 진정한 자연산입니다. 소라계의 전복이라는 명성처럼, 회로 먹었을 때 느껴지는 오독오독 재미있는 식감은 전복을 쏙 빼닮았죠. 통영에서 어획 직후 발송하는 '자연산 뿔소라'를 퍼밀에서 만나보세요.

Permeal's point

무엇이 특별한가요?

tmp

01. 통영의 청청한 바다

거친 파도를 막아주는 남해의 섬이 밀집해 있는 통영 바다는 수온이 따뜻하고 미네랄이 풍부하여 해산물이 살기에 최적의 지역입니다.

02. 어획 당일 출고되는 신선함

퍼밀이 소개하는 통영 뿔소라는 어획된 당일 아이스팩을 포함하여 신선함 그대로 고객님께 출고됩니다.

03. 양식이 아닌 자연산

뿔소라는 양식이 되지 않아 해녀의 손으로 직접 채취하여 조업량이 적다보니 그만큼 귀하며, 소라어종 중에 연하며 오독한 식감이 일품입니다.

04. 독이 없는 뿔소라

타액선이 있는 일반적인 소라와는 달리 뿔소라는 타액선이 없지만, 섭취시 안전하게 이빨을 제거하고 취식하시기 바랍니다.

tip

상품옵션

tmp

1. 자연산 뿔소라 1kg
2. 자연산 뿔소라 2kg
◎ 뿔소라는 중량 기준으로 포장되며, 마릿수를 지정할 수 없습니다.

tip

맛있게 즐기는 법

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뿔소라 손질법

1. 자연산 뿔소라 껍데기에 붙은 이물질을 솔로 깨끗하게 정리해 주세요.
2. 뿔소라를 삶을 물에 비린 향을 잡기 위해 된장을 한 스푼 넣어주세요.
3. 물이 끓어오르는 시점으로 5~10분 삶아주세요.
* 끓지 않은 물에는 15분 삶아주세요.
4. 익은 뿔소라를 한 김 식혀주고, 살을 돌려가며 껍질을 제거해 주세요.
5. 뿔소라를 반으로 갈라 이빨을 제거해 주세요.
* 뿔소라 내장은 독이 없지만 씁쓸한 맛이 강하고 모래가 씹힐 수 있기에 제거 후 섭취를 추천합니다. 회로 먹을 때는 반드시 제거해 주세요.

and. more

꼭 확인해주세요.

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크기 정보

-상기 이미지는 구매를 돕기 위한 참고용으로 1차 수산물의 특성상 실제 받으신 상품의 크기는 위 이미지와 다를 수 있습니다.

보관방법 및 주의사항

1. 신선 수산물로 가급적 당일 섭취를 권장 드립니다.(수령 1~2일 냉장 보관, 이후 냉동 보관)
2. 해수를 품고 있는 패류의 특성상 중량 기준으로 발송되며 배송 중 물, 모래를 뱉어내 자연 감량이 있을 수 있습니다.
3. 자연산 뿔소라의 내장은 씁쓸한 맛이 강하고 식중독 위험이 있기에 회로 섭취 시 반드시 제거, 쪄서 먹을 때도 가급적 제거를 권장합니다.

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농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에따른 원산지 국내산(통영)
제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간 1차 수산물로써 별도 유통기한이 없습니다.보관 방법에 따라 품질 유지 기한이 달라질 수 있습니다. 수령 후 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
관련법상 표시사항 해당없음
농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 해당없음
축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 해당없음
수산물-수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시,지리적표시 해당없음
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