장어에 소금 간을 한 뒤 적당히 달궈진 불판에 손질된 장어의 비늘 부분 먼저 익혀줍니다.
앞 뒷면을 익혔다면 먹기 좋게 자른 후 속까지 익을 수 있게 세워 익힙니다.
기호에 따라 생강이나 명이나물 등과 곁들어 드시면 더욱 맛있습니다.

-민물장어의 특성상 잔가시가 남아있을 수 있습니다. 드시는 데 어려움이 있다면 제거하고 맛있게 즐겨주세요.
-민물장어는 중량 기준으로 포장됩니다.
1번 옵션을 2개 이상 구매하신 고객님께는 합해진 총 중량으로 포장되어 배송됩니다.
2번 옵션은 1kg에 1마리 장어를 손질해드리나, 생물 상품의 특성상 민물장어의 생장의 차이가 있어 정해진 중량 기준 준수를 위해 추가 중량이 있을 수 있습니다.

더욱 안전하고 신선한 배송을 위해 포장 방식은 변경될 수 있습니다.
제품의 신선도를 위해 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송됩니다.
배송비 : 무료배송
출고일 : 월요일 - 금요일
오전 11시까지의 주문(결제) 완료 건에 한해 당일 출고됩니다.
제주도 및 도서 산간 지역은 배송 불가합니다.