[민물장어 맛있게 굽기]
1. 적당히 달궈진 불판에 손질된 장어를 비늘 부분부터 익혀주세요.
2. 앞 뒷면을 익히고 먹기 좋게 자른 뒤 속까지 익게 세워 익혀 주세요.
3. 기호에 따라 동봉된 소스, 생강을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

민물장어는 손질, 세척 후 발송되어 별도의 세척과정이 필요 없습니다.
껍질에 있는 끈적한 뮤신은 자연스러운 현상으로 불편한 경우 키친타월로 살짝 닦은 뒤 섭취해 주세요.

-보관방법: 냉장보관
-꼼꼼히 손질하지만 가시가 많은 원물의 특성상 잔가시가 일부 남아있을 수 있습니다. 드시는 데 어려움이 있다면 제거하고 맛있게 즐겨주세요.
-민물장어는 중량 기준으로 포장됩니다. 1kg당 마릿수를 따로 선택할 수 없습니다.
-퍼밀의 민물장어는 1kg 2~3마리 장어의 머리, 뼈, 내장을 손질해 720g 이상 중량으로 출고합니다. 규격화된 공산품이 아닌 신선물인 민물 장어는 생체의 크기에 따라 손질 후 720g~780g 사이의 중량 편차가 있을 수 있으나, 최소 기준을 준수하며 출고합니다.
-소스, 절인생강, 소금은 서비스 품목으로 추가 구성이 불가합니다.

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