세계 4대진미 명품돼지
순종 이베리코 베요타 100% 플루마(500g)
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세계 4대진미 명품돼지

순종 이베리코 베요타 100% 플루마(500g)

tmp

140년 전통 이베리코 원조 브랜드
이베리코 베요타 중 최상위 등급 베요타 100%등급입니다. 24개월 사육시킨 100% 순종 베요타로 스페인 청정지역 “데헤사” 라고 불리는 목초지에서 야생 도토리와 올리브, 유채꽃, 허브를 먹고 자란 돼지의 종류입니다. 140년 전통의 이베리코 원조 브랜드를 퍼밀에서 만나보세요.

Permeal's point

무엇이 특별한가요?

tmp

01. 최상의 마블링

이베리코 돼지고기는 가장 맛있는 지방과 살코기의 비율을 지니고 있어 시각적 아름다움은 물론 맛까지 훌륭한 마블링이 탄생했습니다.

02. 올레인산 함유

걸어다니는 올리브 나무 라는 별명을 가진 이베리코 돼지고기는 올레인산(불포화지방)이 함유되어 있어 일반 돼지의 지방과 확연한 차이를 보입니다.

03. 친환경 방목 사육

스페인 청정지역에서 야생도토리, 허브를 먹고 자란 100% 순수 이베리코 흑돼지는 근육층이 발달되어 있어 쫀득한 육질을 자랑합니다.

04. 이베리코 플루마

목살과 등심이 만나는 등심 쪽에 위치한 삼각형 모양의 덧살 부위입니다. 이베리코 베요타 부위 중에서 최고급 부위이며, 스페인 현지에서도 인기있는 부위입니다.

tip

산지 이야기

tmp

140년 전통의 100% 순종 흑돼지로 국가 법정 기준 방목지보다 두 배 넓은 마리 당 2헥타르(6,050평)에서 방목하여 기르고 있습니다. 또한 자체적으로 3개월 이상 몬따네라기간을 사육하여 고기 지방의 풍미와 맛의 차원이 다릅니다.

tip

참고해주세요

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농수산문의 원산지 표시에 관한 법률에따른 원산지 이베리코 베요타: 수입산(스페인)
제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간 제품전면 별도 표기(유통기한 2년/잔여일 1년이상 출고)
관련법상 표시사항 해당없음
농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 해당없음
축산물-축산법에 따른 등급 표시 / 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 제품전면 별도 라벨표기 이력관리/등급표시유
수산물-수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시,지리적표시 해당없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를필함"의 문구 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
상품구성 500g
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