고소한 맛이 가~득한 제철 회
자연산 바다장어 아나고회
붕장어회 200g/500g(세꼬시/필렛)
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  • 통영 바다장어

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    붕장어회

    비탈수 아나고회

    고성식 아나고회

  • 고소한 맛이 가~득한 제철 회

    자연산 바다장어
    아나고회
고소한 맛으로 입맛을 사로잡는 아나고회.
퍼밀의 아나고 회는 탈수(수분 제거)하지 않은 고성식 비탈수 아나고 회입니다. 탈수 과정으로 기름진 맛을 제거한 기장식이 아닌, 바다장어가 가진 고유의 기름지고 담백한 맛을 배로 느낄 수 있는 회입니다. 뼈째 썬 세꼬시, 다양한 요리에 활용할 수 있는 필렛 2가지 종류를 준비했으니 취향 따라 선택해 즐겨주세요.
    • 통영
      청정바다
    • 전국 바다장어 60%가 어획되는 통영.
      통영은 섬이 밀집해, 물살이 세고
      수심이 얕아 바다장어 성장 최적의
      산지입니다. 깨끗한 통영바다에서 잡아
      깨끗이 손질한 아나고회를 만나보세요.
    • 비탈수 고성식
      아나고회
    • 퍼밀의 아나고회는 탈수하지 않는
      고성식 아나고회입니다. 뽀송한 식감에
      기장식 아나고회가 아닌 바다장어가
      가지고 있는 본연의 고소하고 쥬시한
      맛을 느끼실 수 있습니다.
    • 필렛 vs 세꼬시
      선택해 즐기세요.
    • 머리, 내장, 뼈를 깨끗하게 제거한 후
      껍질을 벗긴 필렛, 먹기좋게 썬 세꼬시
      퍼밀은 고객님의 취향을 생각해 두가지
      횟감을 모두 준비했어요. 상황에 맞게
      담백 고소한 아나고회를 만나보세요.
    • 이렇게
      먹어요!
    • 야채, 콩고물, 초장을 섞은 무침야채와
      찰떡궁합 아나고회. 고소하고 상큼한
      어울림이 회의 풍미를 더욱 높여줘요.
      핏렛은 두꺼운 회를 좋아하는 분,
      샤브샤브, 튀김 요리에 추천합니다.
맛있게 즐기는 TIP!

다양한 야채를 잘게 썰어 고소한 콩고물, 초장에 버무린 콩고물 야채무침과 아나고 회를 함께 즐겨주세요. 고소 담백한 풍미가 배가 된답니다.

참고해주세요.

좌측, 탈수 아나고회(기장식). 우측, 비탈수 아나고회(고성식)
퍼밀의 아나고회는 수분을 제거하지 않은 비탈수 고성식 아나고 회입니다.

상품 옵션

1. 자연산 바다장어 아나고회 세꼬시 200g
2. 자연산 바다장어 아나고회 세꼬시 500g
3. 자연산 바다장어 아나고회 필렛 500g

-세꼬시는 머리, 내장, 척추뼈를 제거한 뒤 먹기 좋게 잘게 썬 상품입니다.
-필렛은 머리,내장, 척추뼈를 제거한 상품입니다.
-세꼬시는 회 모듬 양념장, 필렛에는 초장이 서비스로 제공됩니다.

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