달큰 쫄깃한 남해의 맛
자연산 새조개 2kg
손질후 400~450g내외
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생산자
노을수산
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  • 귀족 조개

    제철 수산물

    남해안 새조개

    손질 새조개

     

  • 달큰 쫄깃한 남해의 맛

    자연산
    새조개
언제부턴가 우리 식탁에서 찾아보기 어려웠던 새조개.
남획, 온난화 현상, 서식지 환경 변화로 새조개는 이제 산지에 가야 겨우 만날 수 있는 반가운 얼굴이 되었습니다. 달큰한 맛과 쫄깃한 식감으로 한번 맛본 이들은 꼭 다시 찾는다는 새조개. 퍼밀에서 자연산 새조개를 만나보세요.
    • 넌 누구를
      닮았니?
    • 톡 튀어나온 발 때문에 껍질을
      깐 모양이 작은 새와 비슷하다 해서
      붙은 이름 새조개. 예로부터 닭고기
      맛이 나 조합(새 조, 조개 합)이라
      불리기도 했습니다.
    • 어획, 손질
      바로 배송
    • 바로잡은 수산물 만큼 신선한
      수산물은 없습니다. 퍼밀은 산지에서
      어획, 선별해 출고 직전 손질한
      새조개를 발송합니다. 산지의 싱싱함을
      우리 집에서 바로 만나보세요.
    • 손질,
      맡겨주세요.
    • 패각이 얇고 내장에 뻘이 있어
      손질이 번거로운 새조개.
      손질 걱정 더 이상 필요 없어요.
      숙련된 전문가의 손길로 살만 쏘~옥
      발라낸 손질 새조개를 준비했어요.
    • 그 자체로
      맛있어요.
    • 달큰한 맛으로 특별한 조리 없이
      그 자체의 맛을 즐기는 조리법을
      추천합니다. 숙회, 샤브샤브로
      새조개가 품고 있는
      자연의 달콤함을 느껴보세요.
더 맛있게 즐기는 TIP!

새조개는 소고기처럼 오래 삶으면 질겨져요.
살짝 데쳐 야채와 함께 곁드리는 샤브샤브를 추천합니다.

참고해주세요.

[새조개 다듬기 완전 정복]
1. 칼이나 숟가락을 이용해 새조개 입을 벌려주세요.
2. 관자를 떼어내 조개살을 발라주세요
3. 조갯살 밑에 주머니를 칼로 잘라, 검은색 뻘을 제거해 주세요.
4. 소금물에 살짝 씻어낸 뒤 맛있게 즐겨주세요 : )

크기 정보

-상기 이미지는 구매를 돕기 위한 참고용으로 실제 상품의 크기(모양)과 다소 다를 수 있습니다.
-자연산 새조개는 총중량 기준으로 선별되어 사이즈가 균일하지 않을 수 있습니다.
-2kg 기준 30마리 내외의 상품이 발송됩니다. 조업 시기에 따른 차이가 있을 수 있습니다.

보관방법 및 주의사항

-보관방법 : 수령 후 즉시 섭취 시 냉장 보관, 이외는 냉동 보관
- 싱싱한 새조개를 보내드리기에 바다 상황이 좋지 않아 조업이 불가한 경우 배송 지연이 있을 수 있습니다.
-새조개 손질은 사람이 일일이 하는 작업으로 간혹 껍질이나 내장이 완전히 제거되지 않을 수 있습니다. 섭취 전에 흐르는 물에 세척해 주세요.
-잿빛의 새조개 날개는 내장이 아니라 섭취할 수 있는 부분입니다. 날개도 함께 맛있게 즐겨주세요.
-껍질이 얆아 배송중 서로 부딪치며 깨질 수 있습니다. 세척 후 맛있게 즐겨주세요.

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제품의 신선도를 위해 아이스박스에 얼음 또는 아이스팩 포장하여 배송됩니다.
배송비 : 4,000원(동일 산지 상품은 합배송되어 배송비 1회 부과)
출고일: 월요일 - 금요일
오전 11시까지의 주문(결제)완료 건에 한해 당일 출고됩니다.
신선 수산물로 제주도 및 도서산간 배송이 어렵습니다.


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포장단위별 용량(중량),수량,크기

2kg

생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기

노을수산/ 충남 서산구 서면 서인로 256-7

농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에따른 원산지

국산

제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간

1차 수산물로써 별도 유통기한이 없습니다.보관 방법에 따라 품질 유지 기한이 달라질 수 있습니다. 수령 후 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.

관련법상 표시사항

해당없음

농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시

해당없음 

축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무

해당없음

수산물-수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시,지리적표시

해당없음

수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를필함"의 문구

해당없음

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