입안에서 톡 터지는 싱그러운 바다의 향
통영 직송
미더덕 1kg
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  • 제철 수산물

    바다의 더덕

    바다의 맛

     

     

  • 톡 터지는 바다의 싱그러움

    통영 직송
    미더덕
울퉁불퉁 껍질을 벗겨내면 등장하는 도토리같이 귀여운 생김새, 한 입 먹으면 톡 하고 터지는 상큼하고 산뜻한 향! 미더덕은 귀여운 생김새와 진하게 품은 바다의 맛으로 눈과 입을 모두 즐겁게 하기 충분하답니다. 미더덕의 미는 물의 옛말로 물에 사는 더덕이라 해서 이름 붙여졌죠. 더덕이란 명칭이 붙은 것처럼 미더덕이 가진 영양도 풍부합니다. 입맛 없는 날 미더덕으로 집 나간 입맛을 찾아보세요.
    • 통영
      청정바다
    • 거친 파도를 막아주는 남해의 섬이
      밀집해 있는 통영 바다는
      수온이 따뜻하고 미네랄이 풍부합니다.
      퍼밀에서 통영바다의 에너지를 머금은
      미더덕을 만나보세요.
    • 산지에서 우리 집으로
      단 하루
    • 퍼밀의 미더덕은
      당일 어획해 당일 발송됩니다.
      먹기 편리하게 손으로 하나하나 껍질을
      제거한 뒤 알맞은 크기로 선별해
      배송되니 더욱 편리하고 신선하죠.
    • 미더덕
      넌 누구니?
    • 미더덕이 낯선 분들이 계실 거예요.
      비슷하게 생긴 오만둥이와는 다르게
      속살이 풍부하고 향이 더욱 짙죠.
      향과 맛은 멍게와 비슷하기만 익혀도
      그 풍미가 변하지 않아 요리하기 좋죠.
    • 바다의
      더덕
    • 생김새만 더덕과 비슷한 게 아니에요.
      영양도 풍부해 바다의 더덕이란 이름이
      잘 어울리죠. 미더덕은 저열량 저지방
      식품이며 뼈와 빈혈에 좋은 칼슘과
      철분이 풍부합니다.
맛있게 즐기는 TIP

미더덕 안에 들어 있는 물은 미더덕의 호흡 과정에서 흡수된 바닷물이 빠져나가지 못해 쌓인 짠 바닷물입니다. 제거하지 않고 조리 시, 오히려 음식을 텁텁하게 만들 수 있으니 제거 후 조리해 주세요.

<미더덕 손질 방법>
1. 칼(또는 가위)로 미더덕을 잘라 안에 있는 바닷물을 제거해 주세요.
2. 뻘을 긁어내 제거해 주세요.
3. 소금물에 헹궈주세요.
4. 국, 탕, 찜, 무침 등 다양한 요리에 활용해 맛있게 즐겨주세요.
* 보관을 원하신다면, 물기 없는 팬에 미더덕을 넣고 살짝 데쳐서 보관해 주세요.

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위 이미지는 구매를 돕기 위한 참고용으로 1차 수산물의 특성상 실제 받으신 상품의 크기는 위 이미지와 다를 수 있습니다.

보관방법 및 주의사항

1. 미더덕은 중량 기준 선별됩니다.
2. 해수를 머금고 있는 미더덕의 특성상 배송 중 수분 감량으로 인한 10~20%의 자연 감량이 있을 수 있습니다.
3. 신선 수산물로 가급적 당일 섭취를 권장합니다
4. 장기 보관 시에는 반드시 손질, 세척하여 냉동 보관하세요.

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해담/경남 통영시 도산면 신평길 9

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국내산

제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간

1차 수산물로써 별도 유통기한이 없습니다.보관 방법에 따라 품질 유지 기한이 달라질 수 있습니다. 수령 후 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.

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해당없음 

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