꼬들한 식감과 은은한 단맛
2020년 진도 햇 곱창김
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일반 김에 식상함을 느낀 당신에게

2020년 진도 햇 곱창김

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해우(海牛), 김은 풍부한 영양과 감칠맛으로 바다의 소고기라 불린다 합니다.
한 해 중 딱 3개월만 만날 수 있는 곱창김은 김 중에서도 더욱 특별하죠.
꼬들꼬들한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 곱창김을 퍼밀에서 만나보세요.

Permeal's point

무엇이 특별한가요?

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01. 너 이름이 뭐니?

생김새가 곱창처럼 길고 구불구불하여 붙여진 이름, 곱창김. 자라는 모습이 마치 잇몸에 나란히 박혀 있는 치아 같다는 데서 '치열'의 순우리말 '잇바디' 돌김이라고도 해요.

02. 잠깐 보니 더 반가운 김

곱창김은 9월에 양식을 시작하여 2달 동안 자란 후 11월에 약 15일 동안만 한정 생산됩니다. 짧게 만나 더욱 반갑고 기다려지는 그 이름은 바로, 곱창김입니다.

03. 전국 김양식 최대 규모, 진도

진도의 김 생산량은 전국 24%로 최대 규모를 자랑합니다. 적조가 발생하지 않는 진도 바다에서 양식한 곱창김은 진항 향과 맛으로 고품질 상품으로 위판됩니다.

04. 1석 4조 곱창김

구멍이 뽕뽕 뚫린 독특한 생김새와 오독오독 재미있는 식감의 곱창김! 눈과 입 둘 다 즐거워지죠. 거기에 은은한 단맛과 풍부한 영양까지 1석 4조, 곱창김을 지금 만나보세요.

tip

맛있게 즐기는 법

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깨끗한 프라이팬에 앞뒤로 구워드시면 더 부드러운 곱창김이 됩니다.

and. more

꼭 확인해주세요.

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