01. 고추 농사 짓기 가장 좋은 땅

안면도는 미네랄 성분과 유용한 미생물이 풍부하고, 입자가 굵고 배수가 잘되는 마사황토가 많은 지형입니다.
병해충에 노출되기 쉬운 고추가 자라는 데 가장 좋은 땅입니다.

02. 안면도 고추만의 특별한 맛과 향

일교차가 적고 일조시간이 길어 고추의 생육에 적합한 기후 조건을 가지고 있습니다. 또한 해무가 꼈다가 마르기를 반복하면서 안면도 고추만의 더욱 특별한 맛과 향을 만듭니다.

03. 더욱 안전한 가공

안면도농협의 가공시설을 통해 세척부터 분쇄, 쇳가루 검출, 이물질검사 등 20여 개에 달하는 단계를 거쳤습니다. 더욱 안전하게 가공하여 믿고 먹을 수 있습니다.

04. 진짜 햇빛에 말린 태양초

고추를 기계에 건조하는 회건 방식이 아닌 햇빛에 말리는 양건 방식으로 오랜시간 고추의 깊은 맛이 스며들도록 제대로 말렸습니다. 비가림 하우스에서 건조하기 때문에 더욱 깨끗합니다.