옛 보리굴비의 맛 그대로
부세 보리굴비 10마리
(마리당 29cm내외)
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생산자
연우굴비
원산지
중국
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입맛 없는 부모님도 밥 한 공기 뚝딱하는

부세 보리굴비 10마리

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1년 이상 간수를 뺀 프리미엄 영광 천일염으로 염장(섭간)한 후, 법성포 하늬바람으로 2개월 이상 꾸덕꾸덕 건조 숙성시켰습니다. 입맛 없는 분들도 쫀득쫀득 씹는 맛에 반할 거예요!

Permeal's point

무엇이 특별한가요?

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01. 전통방식 마른부세

습도가 낮은 낮에는 건조가 이뤄지고, 습도가 높은 밤에는 굴비 내부의 수분이 확산되어 숙성이 진행됩니다. 이러한 천연 기후 조건이 꾸덕꾸덕한 마른 부세를 만들어냅니다.

02. 큼지막한 부세의 두툼한 살

29cm 내외의 크기까지 갖춘 마른 부세는 짭조름하고 쫀득한 보리굴비의 맛을 톡톡히 살립니다. 맛과 실속 모두 챙긴 마른 부세를 만나보세요.

03. 다양하게 맛보는 마른 부세

나무 방망이로 등 부분을 때려 머리와 내장을 제거한 후, 살만 쭉쭉 찢어 생식으로 맛보셔도 좋고, 쌀뜨물에 불린 부세를 10분 이상 쪄서 촉촉 따뜻하게 드셔 보세요!

04. 철저한 생산관리

영광굴비 아줌마 정해란 생산자는 원물 구입, 섭간(염장), 건조 덕장 운영까지 모든 부분을 직접 관리하여 최고의 품질을 보증합니다.

and. more

꼭 확인해주세요.

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크기 정보

- 마른 부세의 길이는 머리끝부터 꼬리 끝까지 측정값입니다.
- 마른 부세는 2개월 이상 해풍에 자연 건조한 상품으로, 수분이 90% 정도 날아가기 때문에 무게는 현저히 떨어집니다.

보관방법 및 주의사항

- 보관방법 : 냉동 보관
- 한 끼에 먹을 수 있는 양(2~3마리)으로 나누어, 비닐 팩에 담아 보관하시기 바랍니다.
- 마른 부세는 법성포 하늬바람에 2개월 이상 건조·숙성된 상품이기 때문에, 특유의 꼬릿한 향을 가지고 있습니다.
  전문가의 손을 거쳐 잘 건조됨을 뜻하니 안심하고 드시기 바랍니다.
*찌는 과정에서 나는 냄새 역시 마른 부세 특유의 향이니 맛있게 드시기 바랍니다.

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생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 연우굴비
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에따른 원산지 중국
제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 유통기간 또는 품질 유지기간 1차 수산물로써 별도 유통기한이 없습니다. 보관 방법에 따라 품질 유지 기한이 달라질 수 있습니다. 수령 후 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
관련법상 표시사항 해당없음
농산물-농산물품질관리법상 유전자변형농산물표시,지리적표시 해당없음
축산물-축산법에 따른 등급 표시,쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표기유무 해당없음
수산물-수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시,지리적표시 해당없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를필함"의 문구 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
상품구성 상세페이지 참조
보관방법 또는 취급방법 냉동보관
소비자상담 관련 전화번호 080-855-8120


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