Àü±¹ °¢ÁöÀÇ À½½ÄÀ» ã¾Æ ¶°³ª´Â Æ۹РǪµå ½ºÅ丮
[¸Ô°Å¸®Ä®·³] ²Ä²ÄÈ÷ »ìÆì¸Ô´Â '¿µ¾ç¼ººÐÇ¥½Ã' | ÀÛ¼ºÀÚ : ½Ä»îÀÌ | ÀÛ¼ºÀÏ : 2019-10-10 17:21:55 | Á¶È¸¼ö : 346 | |
---|---|---|---|---|
¿µ¾ç¼ººÐÇ¥½Ã ½ÄÇ°¿¡ ¾î¶² ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¾ó¸¶³ª µé¾î ÀÖ´ÂÁö¸¦ Æ÷Àå¿¡ Ç¥½ÃÇÑ °ÍÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿·®, ź¼öȹ° ¹× ´ç·ù, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ ¹× Æ÷ÈÁö¹æ, Æ®·£½ºÁö¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ³ªÆ®·ýÀº Àǹ«ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÏ´Â »çÇ×ÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù¿¡ ¼±¸ÈµÈ ½Ä½À°üÀ¸·Î ÀÎÇØ Æ÷ÈÁö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº À°·ù¿Í °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¼·Ãë°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â Ãß¼¼·Î ÇÏ·ç ÃÑ ¿·®ÀÇ 7%¹Ì¸¸À¸·Î ±ÇÀåµË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °¡°ø½ÄÇ°¿¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ Æ®·»½ºÁö¹æÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç±Ç°í·®ÀÎ 2.2g(2000kcal±âÁØ)À̳»·Î ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ³ªÆ®·ýÀÇ °æ¿ì 2011³â ±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¿¡¼ ¿ì¸® ³ª¶ó ±¹¹ÎµéÀÇ 1ÀÏ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÌ ¾à 12gÀÇ ¼Ò±Ý(³ªÆ®·ý4,791mg)À¸·Î ³ªÅ¸³ª ¼¼°è1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ¿´½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¼Ò±Ý ¼·Ãë·® 5g(³ªÆ®·ý 2000mg)À» ÀÎÁöÇÏ°í ¿µ¾ç¼ººÐÇ¥½Ã¸¦ Âü°íÇÏ¿© °úµµÇÑ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇϵµ·Ï ÇÏ´Â °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î Ä®½·ÀÇ °æ¿ì Çѱ¹Àο¡°Ô °¡Àå ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î ¿µ¾ç¼Ò 1À§·Î ¼Õ²ÅÈ÷¸ç, ƯÈ÷ ³ëÀΰú û¼Ò³âµéÀº ±ÇÀå·®ÀÇ 50% ¹Ì¸¸À¸·Î ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ ¿äÁò Çö´ëÀο¡°Ô Ä®½·¼·ÃëÀÇ Á߿伺ÀÌ °Á¶µÇ¸é¼ ÀϺΠ½ÄÇ°¿¡¼´Â ¿µ¾ç°Á¶Ç¥½Ã¿Í ÇÔ²² Ä®½·ÇÔ·®ÀÌ Ç¥±âµÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. öºÐµµ ¸¶Âù°¡Áö·Î û¼Ò³â°ú ¼ºÀÎ ¿©¼º¿¡¼ ÇÏ·ç ±ÇÀå¼·Ãë·®¿¡ ºñÇØ ºÎÁ·ÇÏ°Ô ¼·ÃëµÇ°í ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò·Î ºóÇ÷¿¹¹æ ¹× ¸é¿ª·ÂÇâ»ó¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¿µ¾ç¼Ò·Î °È½ÄÇ°ÀÌ ´ëµÎµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¢Á¾ ºñŸ¹ÎÀÇ °æ¿ìµµ ½Åü ³» ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çºÐÀ¸·Î¼ ÀϺΠ½ÄÇ°¿¡¼ ºÎÁ·ÇÑ ºñŸ¹ÎÀº °ÈµÇ°Å³ª ÷°¡µÇ¾î ½ÃÆǵDZ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. 1ȸÁ¦°ø·® 1ȸÁ¦°ø·®Àº Åë»óÀûÀ¸·Î 1ȸ¼·ÃëÇϱ⿡ ÀûÀýÇÑ ¾çÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿© »êÃâÇÑ ¾çÀ¸·Î ¿µ¾ç¼ººÐÇ¥¿¡±âÁØÀÌ µÇ´Â ºÐ·®ÀÔ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÄÇ°Àüü Æ÷Àå¿¡ ÃÑ ¸î ȸ Á¦°ø·®ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´ÂÁöµµ ÇÔ²² ±âÀçµÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌó·³ ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÒ ¶§ ÀûÀýÇÑ ¼·ÃëºÐ·®ÀÇ ±âÁØÀÌ µÇ¹Ç·Î ¸Ô±âÀü¿¡ 1ȸ Á¦°ø·®À» È®ÀÎÇÏ´Â ½À°üÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. %¿µ¾ç¼Ò±âÁØÄ¡ ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÒ ºÐ·® ´ëºñ ÇØ´ç ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¾ó¸¶³ª µé¾îÀÖ´ÂÁö¸¦ ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. À̸¦ È°¿ëÇÏ¸é ±× ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °ÍÀÎÁö, ³·Àº °ÍÀÎÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î À§ Ç¥ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ µç Á¦Ç°À» ¸ÔÀ¸¸é 1ÀÏ Áö¹æ ±âÁØÄ¡ÀÇ 1%¸¦ ¼·ÃëÇÑ °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À̸¦ ÅëÇØ °úÀ× ¼·ÃëÇϱ⠽¬¿î ¿µ¾ç¼Ò´Â ÀûÁ¤·®¸¸Å¸¸ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¹Ç·Î ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ¿·®(Kcal) ÇØ´ç½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿¡³ÊÁö·Î À§ Ç¥ÀÇ Á¦Ç°À» ¸Ô¾ú´Ù¸é 53.28kcalÀÇ ¿·®À» ¼·ÃëÇÑ °ÍÀÌ°í, ÀÌ´Â °ð, ¸ö ¼Ó¿¡¼ 53.28Kcal¸¸ÅÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀǹÌÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ üÁß°¨·®¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷À̶ó¸é 1ȸ ¼·Ãë ¿·®À» È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î üÁßÁõ·®ÀÌ ¸ñÇ¥ÀÎ ÀúüÁßÀÎ »ç¶÷À̰ųª ¼ºÀåÀÌ ´õµò ¿µÀ¯¾Æ±â ¾ÆÀ̵éÀÇ °æ¿ì¿¡µµ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 1ȸ ¼·Ã븦 ÇÏ´õ¶óµµ ¿·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°(¿µ¾ç¹Ðµµ°¡ ³ôÀº ½ÄÇ°)À» ¼±ÅÃÇÏ¿© ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ Ã¼ÁßÁõ°¡¸¦ °èȹÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ±ÇÀåµË´Ï´Ù. ¿µ¾ç°Á¶Ç¥½Ã ¡®Ç³ºÎ¡¯,¡¯°È¡¯¿Í °°Àº °Á¶Ç¥½Ã°¡ µÇ¾îÀÖ´Â °æ¿ì, Á¤È®ÇÑ ÇÔ·®À» Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼Ò º¸´Ù »óÇ°ÀÇ ±¤°íÈ¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈ Çϱâ À§ÇØ ´õ È®´ë Ç¥½ÃÇϰųª °úÀåµÇ°Ô Ç¥½ÃÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¡®°íÄ®½·¡¯, ¡®¹«°¡´ç¡¯, ¡®ÀúÁö¹æ¡¯µî°ú °°Àº ¹®±¸¿¡ ÇöȤµÇÁö ¸»°í ¿µ¾ç¼ººÐÇ¥½Ã¸¦ ²Ä²ÄÇÏ°Ô È®ÀÎÇÏ°í ½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
|
´ÙÀ½±Û | »ç°ñ°õÅÁÀ¸·Î °£´Ü ¶±±¹ ¸¸µé±â |
ÀÌÀü±Û | [°·¹¿À°¡ ãÀº »êÁöÀÇ ¸À] ÆÄÁÖ »ê¸Ó·ç ¿ÍÀÎ |