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킹타이거새우 감바스 작성자 : 식삶이 작성일 : 2019-10-11 16:42:33 조회수 : 1,155





우선 킹타이거새우 손질 방법부터 알려드릴게요





1. 해동한 킹타이거 새우의 꼬리 물총과 다리를 잘라주세요.


2. 머리는 가위로 자르면 깔끔하고 쉽게 잘라져요.


3. 등을 따라 가위로 쓱쓱 껍질을 잘라 내면 껍질을 제거하기 쉬워요.


4. 등에 살짝 틈을 내 내장을 제거해주세요.




재료

킹타이거새우, 페퍼론치노, 마늘,

방울토마토, 올리브오일, 소금, 후추








1. 내장과 껍질을 제거한 새우에 소금, 후추로 밑간을 해주세요.


2. 팬에 올리브유를 두르고 킹타이거새우를 중약불로 살짝 익혀주세요.


3. 킹타이거 새우가 노릇해지면 충분한 올리브유와 마늘, 토마토를 넣어주세요.


4. 마무리는 기호에 맞게 소금, 후추로 간을 해주세요.

월계수 잎, 로즈마리 등 허브를 넣으면 더욱 맛있어요!
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