아름다운 색깔만큼

맛도 너~무 아름다운 체리로 만든 타르트에요.

상큼하고 깊은 맛의 체리로

달콤한 디저트를 만들어보세요!

오븐이 없어도 집에서 쉽게 만들 수 있으니

일석이조!

< 체리 크림치즈 타르트 만들기 >

1.

오레오는 봉지에 담은 후

방망이로 두들겨 가루로 만들어 주세요.

(봉지가 터질 수 있으니 조심해주세요!)

2.

버터 100g을 전자레인지에 넣고 완전히 녹인 후,

오레오 가루에 넣고 잘 섞어주세요.

3.

버터와 섞은 오레오가루를 머핀틀에 넣어 모양을 잘 잡아준 후,

냉장고에서 1시간 이상 굳혀주세요.

(머핀틀에 녹인 버터를 살짝 발라주면 나중에 떼어내기 편해요!)

4.

체리는 씨를 뺀 후, 잘게 다져주세요!

젓가락을 이용해서

체리의 가운데 부분을 쑥- 눌러주시면

씨가 톡! 하고 빠져나와요.

일반 쇠 젓가락보다 굵은 나무 젓가락을 이용해주시는게 좋아요.

5.

생크림 100g에 설탕 60g을 넣고 잘 섞어주세요.

휘핑기를 이용해서 단단하게 뿔이 생길 때 까지 열심히 저어주세요.

6.

만들어둔 생크림에 크림치즈 200g과 레몬즙 1/2 큰 술을 넣고

잘 섞어주세요.

7.

냉장고에 넣어둔 머핀틀에서 오레오 타르트지를 꺼낸 후,

타르트지에 다진 체리를 넣어주세요.

8.

크림치즈와 섞은 생크림을 짤주머니에 넣어

오레오 타르트지에 가득 채워주세요.

짤주머니가 없을 경우, 비닐봉지에 넣고 끝 부분을 잘라서 사용하셔도 좋아요.

9.

마지막으로 체리를 한 개 씩 올려주시면 완성입니다!

한 입 앙! 하고 먹으면 체리가 가득~! 생크림이 가득~! 들어있어서

만족스럽게 즐길 수 있어요.