이열치열(以熱治熱)

열은 열로 다스려라!

여름에는 왜 자꾸 이 말이 생각이 나는 걸까요?

더운 날씨엔 매콤~한 쭈꾸미사령부 주꾸미 볶음으로

요리 과정은 짧게!

맛의 여운은 길~게 즐겨보세요.

다른 주꾸미 볶음과는 달리

오동통한 주꾸미와 진한 양념이 들어있어

훨씬 만족스러운 식사를 할 수 있어요.

어느 맛집 부럽지 않은 쭈꾸미사령부 주꾸미 볶음으로

만들 수 있는 2가지 메뉴를 소개할게요.

< 주꾸미 삼겹살 볶음 >

1.

쪽파는 송송송 잘게 썰어주세요.

2.

끓는 물에 콩나물을 넣고

뚜껑을 덮지 않은 상태로 4분 정도 삶고 찬물에 헹궈주세요.

3.

물기를 제거한 콩나물에

국간장 1큰 술, 참기름 1/2큰 술을 넣고 잘 버무려주세요.

4.

팬에 삼겹살을 노릇노릇하게 굽고, 한 입 크기로 자른 뒤

쭈꾸미사령부 1팩을 넣고 볶아주세요.

5.

콩나물을 그릇에 담고, 그 위에 주꾸미 삼겹살 볶음을 올려주세요.

썰어둔 쪽파와 참깨를 솔솔~ 뿌려주면 완성입니다.

< 주꾸미 볶음과 주먹밥 >

1.

명란젓은 반으로 가른 후,

숟가락으로 알만 긁어내 주세요.

2.

큰 그릇에 밥 1공기, 명란젓, 김자반 1/2컵,

간장 1큰 술, 참기름 1큰 술, 참깨를 넣고 잘 섞은 후에

밥을 동글동글 주먹밥 모양으로 만들어주세요.

3.

달궈진 팬에 기름칠을 살짝 하고

쭈꾸미사령부 1팩을 넣고 볶아주세요.

4.

접시 한쪽에 상추나 깻잎을 깔고

주꾸미 볶음을 담아주세요.

상추/깻잎 위에 만들어둔 주먹밥을 올리면 완성이에요!

마무리로 고소한 참깨도 뿌려주시면

더 맛있어 보이죠?