먹거리 이야기

한 끼를 먹더라도 근사하고 건강하게.

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백점 만점 보양식, 해신탕 작성자 : 관리자 작성일 : 2020-07-28 17:28:22 조회수 : 1,183






습하고 더운 날씨에 점점 지쳐

갈 때


신선한 재료로 만든

건강한 음식을 잘 챙겨 먹는 것

만큼 좋은 건 없죠.


몸에 좋은 재료만 듬뿍

담아

보글보글 끓여 먹을 수 있게 준

비했어요.




바다의 찬 기운, 땅의 따뜻

한 기운을 모두 담은

'해신탕'




함께 만들어 볼까요?








< 필요 재료

>


블루바스켓 해신탕바스켓 1세트


(닭 1마리, 낙지 1마리, 전복 3마리, 새우 10마리, 소포장 한약재 1봉)







< RECIPE

>



1. 재료 손질이

필요해요.

전복은 세척용 솔로 살살 닦아

이물질을 제거해 주세요.

손질된 낙지와 새우는 흐르는

물에 살살 흔들어 씻어주세요.

닭은 이미 손질된 상태지만 기

호에 맞게 흐르는 물에 씻어주세요.




2. 냄비에 한약재, 닭을 넣고

잠길 만큼의 물을 붓고

약 30분 정도

끓여주세요.




3. 닭이 읽으면 낙지, 전복, 새

우를 넣어주세요.



※ 새우의 경우 익으면 국물이

빨갛
게 변할 수 있어요!

뽀얗고 하얀 국물을 원하신다면

따로 익힌 후 넣어주시는게 좋아요.




4. 해산물이 다 익으면 완성!

기호에 따라 소금, 후추 간으로

맞춰주세요.







용왕님이 먹던 보양식!

▼ 블루바스켓 해신탕 바스켓







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